ingredientes: 8 piezas de fresas 2 1/2 tazas de leche de vaca 1/4 taza de azúcar blanca  1/8 cucharita de sal 8 piezas de zarzamora  1/3 taza de tapioca 1 pieza de mango  utensilios: olla honda mediana cuchara de madera tazón grande tazón pequeño preparación: calentar dos tazas de la leche y la tapioca cruda en la olla a lumbre baja. Cuando suelte el hervor, menear a menudo y cocer destapado durante 20 minutos, hasta que se vea el fondo de la olla cuando se revuelve. agregar azúcar y mezclar rápidamente, añadir el resto de la leche y sal. Cuando suelte el primer hervor nuevamente, continuar cociendo a la lumbre baja durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la tapioca esté cocida. poner agua y hielo en el tazón grande. Vaciar la tapioca en el tazón pequeño y colocarlo dentro del grande, enfriar meneando frecuentemente durante 10-15 minutos. picar la fruta y colocarla revuelta con la tapioca dentro de flaneritas o vasitos para postre. se...

ingredientes: donas: 50 g de azúcar (1/4 taza) 190 ml de agua tibia (3/4 taza) 1 cucharadita de levadura seca activa o 16 g (2 cucharaditas) de levadura fresca 3 huevos 1 cucharada de ron (opcional) 1 cucharadita de de ralladura de limón 1 cucharadita de sal 100 g de mantequilla, ablandada a temperatura ambiente (1 barra) 2 litros de aceite vegetal (1/2 gal) crema de vainilla: 80 g de azúcar de vainilla (o semillas de vainilla mezcladas con azúcar) (1/2 taza) 40 g de almidón de maíz (1/3 taza) 4 huevos 500 ml de leche (2 tazas) 50 g de mantequilla (1/2 taza) herramientas y equipo: batidora un bowl pequeño y uno grande  cuchillo de cocina papel pergamino bandeja de hornear toallas de cocina termómetro cacerola espátula batidor papel film preparación: preparar la masa  - agregue azúcar y levadura al agua tibia en un tazón grande. Permita que repose durante unos 10 minutos o hasta que la levadura comience a burbujear. En un ta...

es un postre muy popular en Italia conocido por su sabor a café, es un postre frío que se compone de varias capas, conformando un pastel esponjoso y muy sabroso al paladar. ingredientes : ingredientes húmedos :  café fuerte con 2 cdas de azúcar 400 cc 1 medida de licor de café u oporto  8 yemas 60 cc de agua 300 grs de queso crema 300 grs de queso mascarpone  400 cc de crema de leche  2 cdas de esencia de vainilla  ingredientes secos:  600 a 800 grs de vainillas 160 grs de azúcar  c/n de cacao amargo  procedimiento : colocar azúcar, yemas y agua en un bowl a baño maría. batir hasta obtener una espuma similar a la de un sabayón que llegue a los 85°c. retirar del calor y seguir batiendo con batidora eléctrica hasta que se enfrié. sacar de la heladera los diferentes quesos una hora antes para que sea mas fácil ablandarlo. batir la crema a medio punto. integrar mascarpone (o la mezcla de quesos) con la crema. ...

este es un postre fácil saludable porque al mezclar Cacao con chocolate le restas la cantidad de azúcar a tu preparación. este postre va combinada con yoghurt, para darle mejor consistencia. ingredientes ingredientes húmedos:  2 1/2 tazas de queso crema light, 475 g 2 1/2 tazas de yogur griego 1 cucharada de esencia de vainilla 1/4 tazas de crema para batir, caliente 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida. Divididos (7g c/u) ingredientes secos: 2 tazas de Cacao, para la base 3/4 tazas de azúcar decoración: suficientes frambuesas suficiente de menta suficientes almendras instrucciones paso 1 en un procesador para alimentos, procesa el Cacao hasta tener una pasta paso 2 Coloca sobre un molde de tarta y presiona para compactar y formar la base. Refrigera. paso 3 para el relleno, bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que tener una mezcla homogénea. divide la pr...

pasteles de crema de avena y pan de jengibre son galletas que se juntan en forma se sándwich con un relleno de crema, es perfecto para ocasiones especiales. ingredientes: ingredientes húmedos 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente 1 taza de azúcar morena 1/4 taza de melaza negra 1 huevo 1 cucharadita de vainilla ingredientes secos 1 1/2 taza de harina 3/4 taza de avena 1/2 taza de bicarbonato de sodio 1 1/2 cucharaditas de jengibre molido 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de pimienta 1/4 cucharadita de sal relleno de crema: 3/4 taza de mantequilla, a temperatura ambiente 1 1/2 taza de azúcar en polvo  1 cucharadita de vainilla 1-2 cucharaditas de leche instrucciones: paso 1 agregue mantequilla a temperatura ambiente y azúcar morena al tazón de una batidora eléctrica y bata la mantequilla y el azúcar durante 1 minuto. A continuación, agregue la melaza, el huevo y la vainilla y vuelva a batir hasta que estén bien combinados, s...